Mint Labneh | Moscato Vinegar
Muhammara | Chickpeas
Olive Condiment | Lemon | Saffron Mayonnaise
Tahini | Stracciatella
Fermented Carrot Vinaigrette
Black Olives | Stracciatella
Preserved Lemon & Olive Salsa
Millefeuille | Pickle & Mustard Sauce
Saffron Beurre Blanc
Hand Cut Fries (for 2 people)
(12 PIECES)
(3 PIECES)
(4 PIECES)
33cl
33cl
33cl
20cl
25cl
25cl
75cl
75cl
33cl
75cl
BEETROOT | CINNAMON | STAR ANISE | CHILI
JUNIPER BERRIES | CARDAMOM | VANILLA | TONIC
FRESH MINT | GERANIUM | LEMON | SODA
GIN 00% | CELERY | TOMATO | SOYA SAUCE | CELERY SALT
GIN 00% | PINEAPPLE | LEMON | RASPBERRY
ELDERFLOWER | BASIL | LEMON | SPUMANTE 00%
Labneh à la Menthe | Vinaigre de Moscato
Muhammara | Pois Chiches
Condiment d'Olive | Citron | Mayonnaise au Safran
Tahini | Stracciatella
Vinaigrette de Carottes Fermentées
Olives Noires | Stracciatella
Salsa de Citron Confit & Olives
Millefeuille | Sauce Pickle & Moutarde
Beurre Blanc au Safran
Frites Maison (pour 2 personnes)
(12 PIÈCES)
(3 PIÈCES)
(4 PIÈCES)
33cl
33cl
33cl
20cl
25cl
25cl
75cl
75cl
33cl
75cl
BETTERAVE | CANNELLE | ANIS | PIMENT
BAIES DE GENIÈVRE | CARDAMOME | VANILLE | TONIQUE
MENTHE FRAÎCHE | GERANIUM | CITRON | SODA
GIN 00% | CELERI | TOMATE | SAUCE SOJA | SEL DE CÉLERI
GIN 00% | ANANAS | CITRON | FRAMBOISE
FLEUR DE SUREAU | BASILIC | CITRON | SPUMANTE 00%